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Bonjour,
Mon nom est Lionel Cornu, professionnel du vin
depuis 37 ans.
• Sommelier chez « Maxim’s » Paris 8 ème
• Sommelier chez « Hédiard « Paris 16 ème
• Responsable de cave au Ministère de la Défense Paris 7ème
• Gérant caviste chez « Nicolas » Paris, Limoges, Rambouillet
• Conseiller en vins dans la grande distribution
J’ai été formé, à l’Institut International des Vins et Spiritueux de Bordeaux,
à la Chambre de Commerce de Gevrey-Chambertin, et à L ’ Université du vin à Suze la Rousse.
Passionné, je donne des cours sur le vin depuis 1989.
Je sélectionne également les vins pour les catalogues des foires.
J'ai créé en 2001 l’Association « Le Cercle Drouais de Bacchus », pour la découverte et l'initiation des vins, sans oublier l'organisation de repas oenologiques.
Aujourd'hui en Poitou-Charente, je vous attends pour vous faire partager
ma passion et ma création L’ABC du vin
Lionel CORNU
« UNE EXPLORATION DANS L'UNIVERS DU VIN »
L'ABC DU VIN organise des cours de dégustation pour les amateurs de vin, néophytes, comités d'entreprises, professionnels et particuliers.
Vous ferez vos premiers pas dans le monde de l'oenologie avec des cours de 2 heures afin d' affiner votre goût en élargissant votre culture des vignobles.
Vous serez capable, de juger objectivement un vin et d'acquérir de solides connaissances en analyse sensorielle, et d'améliorer vos capacités de dégustation.